Recetas
Cocadas
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4 claras de huevo Avícola Olave
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Sal
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300g de coco rallado.
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1 tarro de leche condensada
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½ taza de harina cernida
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Ralladura de naranja
Ingredientes:
Preparación:
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En bowl juntar claras de huevo con un poquito de sal y batir a punto de nieve. Agregar de a poco la leche condensada mientras bate hasta mezclar todo.
Agregar ralladura de naranja con coco rallado y la harina hasta que la mezcla quede húmeda. Poner en manga pastelera y hacer montoncitos en lata de horno enmantequillada. Hornear a 170 °C por 15 o 20 minutos hasta que queden levemente doradas.
2
3
Sacar del horno, dejar enfriar y servir.