Recetas

Galletas de Chuño

Ingredientes:

  • 100g de chuño

  • ½ taza de harina sin polvos de hornear

  • 1 cuchara pequeña de polvos de hornear

  • 125g de mantequilla

  • ½ taza de azúcar flor

  • 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla

  • 1 huevo de Avícola Olave

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Batir mantequilla con azúcar flor hasta formar una pasta. Luego añadir el huevo de Avícola Olave y el extracto de vainilla.

2

1

Precaliente el horno a 350F. 

Preparación:

3

Cernir juntos la harina, el chuño y los polvos de hornear. Luego añádalo a la mezcla hasta formar una masa blanda. 

Sacar pequeñas porciones con una cuchara y poner sobre la lata del horno con papel mantequilla.

4

5

Hornear por 10 minutos. 

6

7

Deje reposar en la lata por 3 minutos, saque del horno y deje enfriar. 

Servir