Recetas

Huevos Asados

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Ingredientes:

  • 12 huevos batidos de Avícola Olave

  • 2 tomates

  • 2 tazas de salame picado en cubos

  • ¾ taza de pimentón verde picado

  • ¾ taza de cebollines picados

  • 1 cucharadita de sal

  • ¼ cucharadita de pimienta  

Preparación:

1

Pela los tomates y quita sus semillas. Luego pícalos en cuadritos. Los huevos de Avícola Olave deben estar ya batidos ligeramente. 

2

Precalentar el horno a temperatura media.

3

En un recipiente de cocina, coloca todos los ingredientes y mezcla bien. Luego vierte la mezcla en una fuente de horno rectangular con mantequilla esparcida en su interior y hornea manteniendo a fuego medio, durante 25 a 30 minutos o hasta que los huevos de Avícola Olave cuajen. 

4

Una vez cocinado, cortar en rectángulos y servir de inmediato.